Contratación

LLAMADO DE OFERTA No.01/2019 CONVOCATORIA TIENDA ESCOLAR 2019

• Carga de trabajo:

  CONVOCATORIA PARA OFERTAR ARRENDAMIENTO DE LOS ESPACIOS DE LA TIENDA ESCOLAR, CAFETERÍA Y RESTAURANTE ESCOLAR PARA LA VIGENCIA 2019

  Inicio del contrato:
• Requisitos:

  CONTRATACIÓN DEL ARRENDAMIENTO DE LOS ESPACIOS DE LA TIENDA ESCOLAR, CAFETERÍA Y AÑO ESCOLAR 2019
  
  COLEGIO GENERAL SANTANDER DE ENGATIVA
  
  CAPITULO I
  
  INFORMACIÓN GENERAL PARA LOS PROPONENTES.
  
  OBJETO
  
  Seleccionar en igualdad de oportunidades a quienes ofrezcan las mejores condiciones, para contratar el arrendamiento de los espacios destinados para la tienda escolar, cafetería y restaurante y durante el año lectivo 2019, con el único fin de proporcionar productos alimenticios de optima calidad a los estudiantes de las jornadas mañana, tarde, DE LA SEDE A de los grados 6º a 11º , profesores y personal Administrativo de las dos (02) Jornadas.
  
  La Institución Educativa Distrital Colegio GENERAL SANTANDER DE ENGATIVA cuenta con una población de 2000 personas aproximadamente, entre Alumnos, Profesores y Personal Administrativo
  
  REGIMEN JURIDICO
  
  Son aplicables los principios de la Constitución Política, el Estatuto General de Contratación de la Administración Pública - Ley 80 de 1993, sus decretos reglamentarios, decreto 2170 de septiembre de 2002, Decreto 4791 de 2008 y la Resolución No. 219 del 3 de Febrero de 1999, la Resolución No. 324 del 5 de Febrero de 2010 y Resolución 2092 de 2015 demás que rigen las tiendas escolares.
  
  VALOR
  
  El canon de arrendamiento que quede será fijo, sin excepción de los recesos escolares legalmente establecidos por la Secretaria de Educación Distrital, y también de otras actividades que organice el colegio .El canon será consignado, en la cuenta ahorros del FONDO DE SERVICIOS EDUCATIVOS del COLEGIO GENERAL SANTANDER DE ENGATIVA EDUCATIVA DISTRITAL, dentro de los cinco primeros días de cada mes. Tope máximo canon de arrendamiento $1.050.000.oo MENSUAL.
  
  DURACION
  
  La duración del contrato será de un año escolar, término dentro del cual se debe efectuar la prestación del servicio de cafetería y tienda escolar durante todos los días contemplados en el calendario académico de las estudiantes para el año escolar 2019
  
  CALENDARIO DE LA CONVOCATORIA
  
  APERTURA: 9 DE ENERO DE 2019
  
  CIERRE :14 DE ENERO DE 2019
  
  INICIACIÓN DEL PROCESO
  
  9 DE ENERO DE 2019
  
  
  
  ,(consultar en el link colegeneralsantander.edu.co CONVOCATORIA CAFETERIA 2019).
  
  RETIRO COPIA TERMINOS 9 ENERO 2019
  
  
  
  RECEPCIÓN DE OFERTAS
  
  14/ENERO/2019 9am a 11 am SECERATRIA DE RECTORIA SOBRE CERRADO
  
  EVALUACIÓN DEFINITIVA DE OFERTAS
  
  14 ENERO DE 2019
  
  RESOLUCION DE ADJUDICACIÓN MOTIVADA
  
  14-ENERO -2019
  
  ELABORACIÓN Y SUSCRIPCIÓN DEL CONTRATO
  
  -14-ENERO -2019
  
  ENTREGA DEL ÁREA CORRESPONDIENTE
  
  15/ENERO /2019
  
  
  
  METODOLOGÍA DE LA PROPUESTA
  
  La propuesta se presentará en sobre cerrado, en original. En el sobre se hará constar el nombre del proponente, su dirección y se diligenciara en la siguiente forma: “COLEGIO GENERAL SANTANDER DE ENGATIVA KRA 123 65ª03 ENGATIVA
  
  Bogotá D. C.
  
  CONTIENE ORIGINAL (anillados, foliados en orden ascendente y con tabla de contenido estipulando cada documento y en que folio se encuentra)
  
  PROPONENTE: XXXXX
  
  Cualquier enmendadura o tachadura deberá ser refrendada por el representante del proponente.
  
  Las hojas de la propuesta deberán estar foliadas, sin repetir números adicionados con letras.
  
  Los documentos deberán presentarse en el orden descrito en el capítulo 3 de estos Pliegos.
  
  CONDICIONES PARA PARTICIPAR
  
  Podrán participar en el presente llamado a ofertas las personas Naturales o jurídicas cuyo objeto social les permita desarrollar la actividad a contratar, de acuerdo con los términos establecidos en la Ley 80 de 1993, que puedan prestar el servicio público de servicio de cafetería escolar de conformidad con la reglamentación de la Resolución No. 219 del 3 de Febrero de 1999 , la Resolución No. 324 del 5 de Febrero de 2010 y Resolución 2092 de 2015 demás que rigen las tiendas escolares. y que cumplan las condiciones establecidas en los numerales siguientes:
  
  EXPERIENCIA
  
  Acreditar experiencia en suministro, procesamiento y distribución de alimentos para consumo humano en Instituciones Educativas mínimo de cinco(05) años, , mediante Certificaciones, expresando población atendida superiores a 1500 personas en promedio diario, valor del contrato y la calidad del servicio,
  
  INHABILIDADES E INCOMPATIBILIDADES
  
  Los proponentes no deben estar incursos en las inhabilidades o incompatibilidades consagradas en el Artículo 127 de la Constitución Nacional, en la Ley 80 de 1993, Estatuto General de Contratación de la Administración Pública y demás normas vigentes, lo cual debe estar declarado en la Carta de Presentación de la Propuesta.
  
  GARANTIA DE SERIEDAD EN LA OFERTA
  
  La propuesta debe incluir una garantía de seriedad de la oferta, consistente en una póliza de seguros o en una garantía bancaria, a favor de SECRETARIA DE EDUCACION DISTRITAL - FONDO DE SERVICIOS EDUCATIVOS, COLEGIO GENERAL SANTANDER DE ENGATIVA INSTITUCION EDUCATIVA DISTRITAL, con un amparo mínimo equivalente al diez por ciento (10%) del valor mensual de la propuesta. La garantía deberá tener una vigencia mínima de noventa (90) días calendarios, contados a partir de la fecha de cierre del llamado a ofertas.
  
  CAPITULO II
  
  BASES PARA LA PROPUESTA
  
  CARACTERÍSTICAS DEL SERVICIO
  
  El servicio de tienda escolar contratado por EL COLEGIO GENERAL SANTANDER DE ENGATIVA, se prestará a alumnos matriculados en los grados 6º a 11º, de las jornadas escolares, mañana, tarde , a toda su comunidad educativa que los solicite, al iniciar la ejecución del contrato. El servicio se prestará durante los días hábiles del calendario escolar.
  
  PRECIOS DE LOS PRODUCTOS OFRECIDOS.
  
  El proponente debe presentar los precios de los productos que ofrece, los cuales de ser favorecido, en lo posible no aumenten de lo contrario no podrán incrementarse por encima, del IPC del 2018 o del autorizado por el gobierno en cada producto para el año correspondiente, previo informe al Consejo Directivo. Los precios deben ser iguales o inferiores a los precios del mercado.
  
  VARIEDAD DE PRODUCTOS OFRECIDOS
  
  El proponente debe indicar el listado de los productos que ofrecerá preferiblemente por grupos de productos, así:
  
  · Cafetería y Restaurante
  
  -Desayunos
  
  -Almuerzos mínimos 10 menús diferentes
  
  -Bebidas frías
  
  -Bebidas calientes
  
  -Productos no empacados
  
  -Productos empacados
  
  -Frutas enteras y jugos naturales
  
  -Etc.
  
  · Tienda escolar
  
  -Productos empacados
  
  -Productos no empacados
  
  -Bebidas frías
  
  -yogures cereales kumis
  
  -Bebidas calientes
  
  -Frutas enteras y jugos naturales
  
  -Etc.
  
  · Especialidad
  
  -Valor agregado a la propuesta
  
  -Los productos deben ser de marcas reconocidas en el mercado que garanticen la calidad y seguridad para los consumidores
  
  **No se pueden expender chicles, bebidas, alcohólicas, energizaste ni cigarrillos.
  
  LISTADO DE MENUS
  
  El proponente debe presentar un número de menús MINIMO diez (10) y la descripción de los mismos.
  
  PERSONAL
  
  El proponente debe indicar la cantidad de personal que asignará para la prestación del servicio y se entiende como su compromiso que dichas personas habrán recibido curso en manipulación de alimentos vigente (cada empleado debe tener, al momento de iniciar labores, la certificación de manejo de alimentos por entidad que este autorizada para tal fin) y cumplirán las normas de higiene requeridas para este tipo de servicios. (Guantes, Gorros, Tapabocas, uniformes, etc.)
  
  INFRAESTRUCTURA EN EQUIPOS Y MENAJE
  
  El proponente debe indicar la cantidad de equipos y menaje que pondrá a disposición de la cafetería y tienda escolar, los cuales debe estar en perfectas condiciones de función habilidad aseo y presentación.
  
  CONVENIO DE EXCLUSIVIDAD.
  
  EL COLEGIO GENERAL SANTANDER NO tiene convenios firmados por concepto de distribución exclusiva de gaseosas, jugos y agua con empresas productoras en consecuencia quien salga designado como arrendatario, podrá celebrar cualquier tipo de convenio sin comprometer al colegio, esto con el fin de dar al alumno la posibilidad de escoger el producto que considere y sin perjuicio de los menús ofrecidos.
  
  CAPITULO III
  
  CONTENIDO DE LA PROPUESTA
  
  PRESENTACION DE OFERTAS
  
  Las ofertas deben presentarse en sobre sellado, en original, foliada, la carta de presentación firmada por el interesado, para las personas naturales o por el Representante Legal en el caso de las Personas Jurídicas, en las fechas y horario indicados, exclusivamente. Por tanto no serán tenidas en cuenta ofertas que se presenten en fechas y horas diferentes.
  
  Las ofertas deberán contener claramente la información relacionada con:
  
  a) Tipo de servicios que ofrece, capacidad de cobertura en número de alumnos, docentes y administrativos, jornadas, el canon de arrendamiento ofrecido por mensualidad.
  
  b) Listado de precios de productos y menús a ofrecer.
  
  c) Certificaciones de la experiencia e idoneidad en la actividad objeto del llamado a oferta.
  
  Las ofertas serán depositadas en urna que para tal fin se instalará en la Oficina de secretaria de en kr 123 65ª 03 ENGATIVA, el día 14 de ENERO de 2019, de 9.00 AM a 11.00 AM, quien presenta la oferta deberá registrar en la planilla que se llevará para llevar el control de los proponentes. En el se anotará la fecha, la hora, el nombre de la empresa o del proponente, la dirección, el número del teléfono, cantidad de sobres que deposita y firmará en señal de haber presentado la oferta
  
  
  
  CARTA DE PRESENTACIÓN
  
  Se presentará una carta siguiendo el modelo suministrado, firmada por el oferente, cual se considerará una declaración juramentada. Este requisito se considera indispensable para el estudio de la oferta y su incumplimiento será causal de rechazo de la misma.
  
  DOCUMENTOS
  
  Los Proponentes deben anexar a la propuesta los siguientes documentos, descritos y enumerados en la carta de presentación.
  
  Persona natural
  
  · Fotocopia de la cédula de ciudadanía
  
  · Fotocopia de RUT
  
  · Fotocopia de RIT
  
  · Original de la Póliza de garantía de seriedad de la oferta por un valor del 10% del valor de la oferta, con vigencia de noventa (90) días calendario, y su recibo de Pago de Prima de la Póliza.
  
  · Constancias de experiencia
  
  · Certificación vigente del curso de manipulación de alimentos expedido de autoridad sanitaria competente vigente
  
  · Certificado de antecedentes de la Procuraduría vigente
  
  · Certificado de no hallarse en el boletín de responsables fiscales de la Contraloría vigente
  
  · Pasado Judicial vigente
  
  · Cámara de Comercio del Representante
  
  · Fotocopia de planilla PILA ( pago salud )
  
  · Los demás indicados en este pliego de llamado a oferta
  
  Persona jurídica
  
  · Original del Registro de Representación Legal expedido por la Cámara de Comercio, con fecha no mayor a sesenta (60) días.
  
  · Fotocopia del RUT
  
  · Fotocopia de RIT
  
  · Original de la póliza de garantía de seriedad de la oferta por un monto del 10% del valor de la propuesta y vigencia de noventa (90) días y su recibo de pago de Prima de la Póliza, a menos que en ella se indique que esta ha sido pagada
  
  · Certificación vigente del curso de manipulación de alimentos expedido por autoridad de sanitaria competente vigente
  
  · Certificado de antecedentes de la Procuraduría vigente
  
  · Certificado de no hallarse en el boletín de responsables fiscales de la Contraloría vigente
  
  · Pasado Judicial vigente
  
  · Fotocopia de planilla PILA ( pago salud y pensión )
  
  · Los demás indicados en este pliego de llamado a oferta
  
  Nota: el sobre de Manila con la documentación debe estar sellados y marcados.
  
  VERIFICACIÓN DE LA INFORMACION
  
  El Colegio se reserva el derecho de verificar durante la evaluación, hasta la adjudicación suministrada solicitando los soportes documentales que considere necesarios o efectuando las visitas que considere indispensable para la mejor interpretación de la oferta.
  
  En los eventos en que el Colegio requiera confrontar los datos suministrados por el oferente en los documentos contenidos en su oferta, y el resultado de dicha indagación no coincida con lo declarado en los formularios respectivos, se tendrán por no presentados y será rechazada la propuesta.
  
  CAPITULO IV
  
  EVALUACIÓN DE PROPUESTAS
  
  Estará a cargo por los miembros del CONSEJO DIRECTIVO DE LA INSTITUCION.
  
  ASPECTO JURIDICO
  
  La presentación de la documentación exigida por los términos es de obligatorio cumplimiento y su no presentación dentro de la propuesta dará lugar a la no calificación y será rechazada la propuesta.
  
  CAPITULO V
  
  CONDICIONES GENERALES DEL CONTRATO
  
  OBLIGACIONES DEL CONTRATISTA.
  
  1. Recibir los espacios destinados al servicio de la Tienda Escolar y Cafetería.
  
  2. Pagar cumplidamente el canon en la forma y términos previstos.
  
  3. Destinar los espacios aludidos única y exclusivamente al funcionamiento de la Tienda Escolar, tal como lo establece la resolución 219 en su artículo quinto, literal 2 y el artículo sexto. No. 324 del 5 de Febrero de 2010 y demás que rigen las tiendas escolares.
  
  4. Una vez terminado el Contrato, entregar las instalaciones asignadas, así como los muebles y bienes que se le hayan prestado, en buen estado, salvo el deterioro natural causado.
  
  5. Atender, bajo su propio pecunío, todo lo relacionado con la contratación del personal necesario para el desarrollo del contrato.
  
  6. Vender únicamente los alimentos autorizados por el Consejo Directivo, acorde con las necesidades alimentarías de los usuarios.
  
  7. Presentar un listado de los productos con sus precios para la aprobación del Consejo Directivo.
  
  8. No vender ningún tipo de chicles, bebidas alcohólicas, energizantes, cigarrillos, revistas, loterías, y ningún tipo de drogas o medicamentos, estupefacientes, productos alucinógenos o productos que puedan ser nocivos para la salud de la comunidad educativa.
  
  9. No almacenar, en ninguna parte, productos venenosos u otro material (Explosivo, corrosivo, etc) que pueda que pueda acarrear perjuicios a la comunidad o a las instalaciones del colegio.
  
  10. Atender todas las normas de higiene de los productos y la preparación de los alimentos, así como atender la debida presentación del personal que contrate para la prestación del servicio.
  
  11. Tampoco debe elaborar o producir bienes para ser expendidos por fuera del colegio.
  
  12. Prestar el servicio cumpliendo las normas señaladas en la Resolución No.219 del 3 de febrero de 1999.
  
  13. Coordinar y supervisar al personal de operarios para verificar el desarrollo de las actividades contratadas, identificar oportunamente las anomalías que se presenten y efectuar los correctivos de forma oportuna.
  
  14. Atender todas las recomendaciones que el hospital de Engativá la revisión de salubridad y de obligatorio cumplimiento.
  
  15. Cumplir con los horarios que dispone el colegio para expender los productos.
  
  16. Coordinar la prestación del servicio con el interventor del contrato designado.
  
  Con el fin de adelantar los trámites para la elaboración del contrato, el proponente favorecido deberá presentar los documentos actualizados que se le requieran, dentro de los cinco (05) días hábiles siguientes a la notificación de la adjudicación.
  
  Plazo para Suscribirlo
  
  EFECTOS DE NO SUSCRIBIRLO
  
  Si el proponente favorecido no firmare el contrato dentro del plazo fijado para tal efecto, el Colegio, adjudicara al proponente calificado en el siguiente lugar, sin perjuicio de hacer valer la póliza de garantía de seriedad de la propuesta.
  
  Si el segundo adjudicatario no suscribiere el contrato correspondiente dentro del plazo fijado, el Colegio hará efectiva la garantía, sin menoscabo de las acciones legales conducentes al reconocimiento de perjuicios causados no cubiertos por el valor de la garantía.
  
  CONDICIONES PARA LA SUSCRIPCIÓN
  
  El contrato será firmado por el proponente, representante legal del proponente seleccionado o su apoderado.
  
  . PERFECCIONAMIENTO Y EJECUCIÓN
  
  El contrato requiere para su perfeccionamiento la firma de las partes.
  
  CONDICIONES CONTRACTUALES
  
  La orden de iniciación será impartida por el ordenador.
  
  El personal que requiera EL CONTRATISTA para el cumplimiento del contrato, será de su exclusiva responsabilidad y el Colegio declara que no asume responsabilidad laboral alguna con ellos. Será obligación del contratista cumplir estrictamente todas las obligaciones establecidas en la Ley 100 de 1993, sus decretos reglamentarios y suministrar a El Rector o a la persona que ella asigne la información que requieran. Así mismo, EL CONTRATISTA deberá tomar las precauciones necesarias para la seguridad del personal a su cargo o servicio, de acuerdo con las disposiciones de carácter legal.
  
  Supervisión
  
  La rectoría constituirá en cada jornada durante el transcurso del primer periodo académico del calendario escolar 2019, un grupo de supervisión conformado por un padre de familia, el (la) personero(a) estudiantil y un representante de los docentes, para vigilar la gestión y el cumplimiento de las normas expuestas en la Resolución No. 324 del 5 de Febrero de 2010.
  
  Cesión y Subcontratos
  
  El contratista no podrá subcontratar o ceder en todo o en parte los efectos y obligaciones inherentes al presente contrato, salvo autorización previa y expresa de la entidad contratante y ésta puede reservarse las razones que tenga para negar la cesión o subcontratación.
  
  Liquidación del Contrato
  
  Dentro del término de un (01) meses contados desde la fecha de finalización del contrato, o de la fecha de expedición del acto que ordene la terminación, o de la fecha del acuerdo que lo disponga. El contratista y la Rectora suscribirán un acta de liquidación en donde se incluirá el estado contable del contrato, el valor final del mismo, los datos de la garantía única con sus respectivos amparos y vigencias, así como la certificación del cumplimiento por parte del contratista de las obligaciones adquiridas por él.
  
  Si el contratista no se presenta a la liquidación o las partes no llegan a acuerdo sobre el contenido de la misma, será practicada directa y unilateralmente por el Colegio y se adoptará por acto administrativo motivado.
  
  CAPITULO VI.
  
  MODELO DE CARTA DE PRESENTACIÓN DE PROPUESTA
  
  Bogotá D. C., de 2.019
  
  Señores
  
  COLEGIO GENERAL SANTANDER DE ENGATIVA
  
  Bogotá D.C.
  
  REF: LLAMADO DE OFERTA No.01/2019
  
  La presente tiene por objeto ofrecer al colegio, un canon de arrendamiento de los espacios de la tienda escolar, cafetería y restaurante para los docentes, personal administrativo y estudiantes de la institución.
  
  Así mismo, el (los) suscrito (s) declara (n) que:
  
  · Tengo (tenemos) el (los) poder (es) y/o representación legal (es) para firmar y presentar la propuesta.
  
  · Esta propuesta y el contrato que llegaré a celebrarse en caso de adjudicación, comprometen totalmente a la (s) firma (s) que legalmente represento. De la misma manera, en caso de adjudicación, el contrato será firmado por la (s) siguiente (s) persona (s) en representación de la ___________________ o en nombre propio.
  
  NOMBRE ____________________________________________________
  
  CEDULA _____________________________________________________
  
  CARGO ______________________________________________________
  
  NOMBRE DE LA FIRMA _______________________________________
  
  No de folios presentados en la presente propuesta_________________
  
  
  
  
  
  
  
  DIANA LISETH ESPINOSA MANRIQUE
  
  RECTORA
• Estoy interesado